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ARROZ CON PICADILLO

INGREDIENTES

  • 150 gr. de picadillo
  • 100 gr. de arroz redondo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Aceite
  • Caldo de verduras
  • Sal

ELABORACIÓN

En una cazuela o paellera con un chorro de aceite, pochar la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo cortado, todo en dados pequeños.

Cuando lo tengamos pochado, incorporamos el picadillo, rehogamos un poco y ponemos el arroz, y a continuación la salsa de tomate.

Sofreímos un poco y le añadimos el caldo de verduras.

Una vez que rompa a hervir, ponemos a fuego lento, probamos el punto de sal y cocinamos durante 20 min. aprox.

¡Que aproveche tabaneros!